根据税法规定，发票日期应反映实际交易发生时间。若交易已实质发生，即使合同后签订，发票日期可早于合同日期，但必须有证据证明交易真实。
在合同法视角下，合同签订日期标志权利义务确立，但发票作为凭证，其日期不直接影响合同效力。关键是交易行为与发票一致。
实践中，如果发票日期早于合同，可能被税务机关视为虚开发票，导致罚款或刑事责任。企业应保留交易记录如收款凭证。
为规避风险，建议在合同签订前避免开具发票，或在合同中注明交易起始时间。涉及增值税的，还需注意扣税链条完整性。
若发生纠纷，法院会审查交易实质。若无欺诈意图，早开发票不必然无效，但需专业审计支持。
总体而言，企业应加强内部合规管理，咨询税务师以确保操作合法。